Cartofi în coajă la ceaun

Cartofi în coajă la ceaun

Cartofi cu coajă la ceaun

Sunt cei mai simpli, delicioși și rapizi cartofi la ceaun. Poate că cineva ezită să cumpere cartofi mărunți la magazin sau la piață, dar eu mereu caut și de acești cartofi. Știu că acasă urmează să-i pregătesc într-un mod rapid, cu condimente, ceapă și usturoi. Nu va îmaginați ce bunătate!!! Sunt moi- moi înăuntru, iar coaja este condimentată și aromată. Se combină perfect cu o simplă salată sau verdețuri. Nici carne nu-ți trebuie....

Ingrediente: 1 kg cartofi, 1,(2)ceapă mare,3-5 căței  usturoi, 300 ml ulei, sare și piper după gust, o mînă de mărar la dorință.

Mai întîi vom spăla cartofii în cîteva ape şi vom înlătura micile impurități.

Vom încinge ceaunul cu ulei, apoi vom pune cartofii. Vom lăsa cartofii să se coacă în ceaun cu capac la foc mediu aproximativ 20 -30 min. În acest interval de timp vom amesteca atent cartofii. Îi vom verifica dacă sunt moi .

Cu 10 min înainte de a stinge focul adăugăm ceapa mărunțită. Iarăși punem capacul. La sfărșit adăugăm usturoiul strivit, sarea și piperul. Mărarul îl punem la dorință.



Cartofii gata copţi îi putem servi cu o salată de vară şi cu brînză de oi.Poftă bună !!!





Bunica recomandă


Varză murată la butoi
Varză murată la butoi

Varza murată- benefică pentru organism...

Citește
Roșii murate la borcan
Roșii murate la borcan

Roșii murate la borcan... Un deliciu ce se mănîncă rapid...

Citește
Varză cu carne la ceaun
Varză cu carne la ceaun

Varză cu carne la ceaun...

Citește
Legume pane la cuptor
Legume pane la cuptor

Sănătos, delicios și aromat.

Citește
Verzi la borcan
Verzi la borcan

Verzi la borcan pentru iarna care vine...

Citește
Salată cu gogonele la borcan
Salată cu gogonele la borcan

Salată cu gogonele pentru iarnă...

Citește
Harbuji ( pepene verde) murați la butoi
Harbuji ( pepene verde) murați la butoi

Harbuji acrișori și sălciori la butoi...Rețetă verificată...

Citește
Roșii cuburi în sucul lor
Roșii cuburi în sucul lor

Roșii în sucul lor... Totul Bio...

Citește
Roșii marinate
Roșii marinate

Roșii marinate pentru iarnă...

Citește
Gogoșari în suc de roșii
Gogoșari în suc de roșii

Gogoșari în suc de roșii... O placere să deschizi un borcan de gogoșari în toiul iernii...

Citește
Condimente făcute în condiții de casă
Condimente făcute în condiții de casă

Condimente naturale făcute în condiții de casă... Perfecte pentru a da gust bucatelor...

Citește
Roșii în sucul lor la borcan
Roșii în sucul lor la borcan

Roșii în sucul lor pentru iarna care vine...

Citește