Varză cu carne la ceaun

Varză cu carne la ceaun

                                                             Varză cu carne la ceaun

Îmi place mult acest fel de mîncare. Pe lîngă faptul că este foarte gustoasă, este și sănătoasă, întrucît conține varză proaspătă și legume, iar carnea îi dă un gust îmbătător. Prefer să pregătesc această mîncare în sezonul de toamnă, cînd legumele sunt în toi și totul este proaspăt. Un deliciu de te lingi pe degete. Urmăriți în continuare ingredientele și modul de preparare.

Ingrediente: 600 gr varză, 500 gr carne de porc sau pasăre, 3 cartofi mijlocii, 1 morcov mare, 2 linguri pastă de tomate, 1 frunză de dafin, sare și piper după gust.

Pregătim ingredientele. Varza o tăiem după dorință. Morcovul îl tăiem roți. Carnea o bucățim. Cartofii îi tăiem cuburi.


Se pregătește carne. Carnea bucățită se pune la călit în ceaun cu puțin ulei. Cînd carnea a eliminat lichid, dăm focul mai tare și așteptăm ca lichidul să se evapore. Dăm focul la minim și așteptăm ca carnea să se rumenească puțin.


Punem ceapa să se rumenească. 

Cînd ceapa s-a rumenit, adăugăm varza, morcovul și cartofii. Lăsăm totul să se înăbușe vreo 5 min treptat amestecînd. Adăugăm pasta de tomate,  sarea și piperul. Turnăm vreo 150 ml apă și punem capacul ( la foc mic).



Varza cu carne la ceaun va fi gata peste 15 min. Poftă bună.





Bunica recomandă


Varză murată la butoi
Varză murată la butoi

Varza murată- benefică pentru organism...

Citește
Roșii murate la borcan
Roșii murate la borcan

Roșii murate la borcan... Un deliciu ce se mănîncă rapid...

Citește
Varză cu carne la ceaun
Varză cu carne la ceaun

Varză cu carne la ceaun...

Citește
Legume pane la cuptor
Legume pane la cuptor

Sănătos, delicios și aromat.

Citește
Verzi la borcan
Verzi la borcan

Verzi la borcan pentru iarna care vine...

Citește
Harbuji ( pepene verde) murați la butoi
Harbuji ( pepene verde) murați la butoi

Harbuji acrișori și sălciori la butoi...Rețetă verificată...

Citește
Condimente făcute în condiții de casă
Condimente făcute în condiții de casă

Condimente naturale făcute în condiții de casă... Perfecte pentru a da gust bucatelor...

Citește
Roșii în sucul lor la borcan
Roșii în sucul lor la borcan

Roșii în sucul lor pentru iarna care vine...

Citește
Ardei umpluți la cuptor
Ardei umpluți la cuptor

Mîncarea preferată în sezonul de vară...

Citește
Brânză proaspătă de vaci la cuptor
Brânză proaspătă de vaci la cuptor

Brânză ca la bunica...

Citește
Tort sărat din dovlecei
Tort sărat din dovlecei

Tort rapid din dovlecei...Te scoate din situatie cînd oaspeții sunt pe drum.

Citește
Vînătă murată
Vînătă murată

O zacuscă delicioasă în doar 3 zile...

Citește