Biscuiți ca la bunica

Biscuiți ca la bunica

                                                             Biscuiți ca la bunica

Dragi gospodine, am rămas încîntată de acești biscuiți... Vă spun, sincer, căci sunt atît de farîmicioși de se topesc în gură... Descrierea va fi scurtă, căci nu am răbdare să vă scriu rețeta și să vă arăt cît de simplu sunt facuți, fără multa cheltuială, dar atît de gustoși încît i-aș plasa pe locul 1 ,dacă aș face un clasament al biscuiților copți de mine pînă acum. Este o rețetă proprie, gîndită și făcută de mine pentru prima dată. Așadar, urmăriți cum i-am făcut.

Ingrediente: 300 gr.unt de t.camerei (eu procur unt la kg.îimi iese mai ieftin.In loc de unt puteti folosi margarina),2 linguri de apă, 2 ouă, 2 lingurițe praf de copt, 2 lingurițe zahăr vanilat, 555 -560 gr.făină.

Nu e nevoie de o ordine a ingredientelor pentru a face acest aluat .Punem toate ingredientele într-un vas, frămîntăm bine aluatul, acoperim vasul cu peliculă alimentară și îl punem în frigider pe 4-5 ore.

Pe masa presurată cu puțină făină întindem aluatul și modelăm biscuiții. I-am tăiat așa cum îi tăia mama mea, căci dorul dupa mânuțele ei harnice și bucatele ei mă ,,omoară".

Tapetam tava cu hirtie de copt si aranjam in ea biscuitii..

Cuptorul il infierbintam din timp,punem biscuitii la copt.T.coacere-30 min,180 gr.C.Dragi gospodine,fiecare dintre voi isi cunoaste potentialul cuptorului,deaceea urmariti procesul coacerii ..Biscuitii gata copti ii pudram fierbinti cu zahar pudra.




Bunica recomandă


Plăcintă boierească cu carne și brânză de oi
Plăcintă boierească cu carne și brânză de oi

Plăcintă boierească cu carne și brînză de oi... Rețetă moldovenească

Citește
Malai cu dovleac
Malai cu dovleac

Mîncarea buneilor noștri...

Citește
Babă din tăieței în două culori
Babă din tăieței în două culori

Cea mai originală babă din tăieței de casă...

Citește
Plăcinte triunghi cu sfeclă de zahăr
Plăcinte triunghi cu sfeclă de zahăr

Rețetă nouă de plăcinte foioase....

Citește
Tort Negru
Tort Negru

Cel mai îndrăgit tort din copilărie...

Citește
Plăcinte Spirală din aluat pe bază de lapte
Plăcinte Spirală din aluat pe bază de lapte

Plăcinte moi și delicoase la cuptor...

Citește
Sarmale cu varză proaspătă
Sarmale cu varză proaspătă

Sarmale cu varză proaspătă ca la bunica.

Citește
Plăcinte foioase pe apă carbogazificată
Plăcinte foioase pe apă carbogazificată

Plăcinte foioase cu brânză și varză pe bază de apă carbogazificată.

Citește
Zeamă cu tăieței și găină umplută
Zeamă cu tăieței și găină umplută

Zeamă cu găină umplută și ardei umpluți cu măruntaie... Un deliciu de te lingi pe degete...

Citește
Plăcinte din foi Fillo pe bază de apă
Plăcinte din foi Fillo pe bază de apă

Foi Fillo subțiri pe bază de apă... Catifelate și flexibile...

Citește
Găină cu cartofi în sos de smîntână
Găină cu cartofi în sos de smîntână

O mîncare simplă, dar foarte gustoasă...

Citește
Chisăliță din corcodușe
Chisăliță din corcodușe

Chisăliță ca în Moldova...Așa am mîncat la bunica, așa am făcut-o și eu.

Citește