Supă delicioasă cu piept de pui

Supă delicioasă cu piept de pui

                                                                            Supă cu piept de pui

Toate bucatele sunt gustoase,de toate dorim sa gustam,sa ne alintam papilele gustative,in special cu dulciuri,dar sa nu uitam ca o data in zi avem nevoie de ceva lichid si nu ceva la întimplare,ci de o supa cu multe si diferite legume,si carne alba,slaba de pui. Perfecta pentru sanatatea noastra si a copilașilor noștri.Așa dar....vedeți cum o gatesc eu in timp record - 30-35 min.

Ingrediente: 4 cartofi, 1 morcov, 1 ceapa, 1 ardei gras, citeva roșii cherry, 200-300 gr.piept de pui, 50-80 gr.ulei, 4-5 linguri de orez,3 frunze de dafin, boabe de piper aromat,1 linguriță de condimente,,hmeli-suneli", sare dupa gust, 1 linguriță asta de tomate,verdeață.

Mod de preparare: se pun 3 litri de apă la fiert. Cînd apa începe a fierbe se pune pieptul de pui tăiat bucați. Se spumează carnea. Se adaugă cartofii taiati cubulețe ,morcovul tăiat la dorință și ceapa intreagă. Se lasă să fiarbă la foc mic,ca să nu avem supa tulbură.

In tigaie se toarnă uleiul.Se pune ardeiul tăiat cubulețe.Se prajeste ardeiul pîna se simte aroma lui,se adaugă roșiile întregi,pasta de tomate,cîteva cubulețe din morcovul pregătit.Se călește ușor,la foc mic,timp de 2-3 min.


Cind cartofii sunt aproape gata se adaugă condimentele,se pune orezul spalat,se sărează după gust.ATENTIE !: Sarea nu se pune odata cu cartofii si morcovul !!!

Le poate face tari,astfel încît am putea avea nevoie de mai mult timp pentru a gati supa.

ATENTIE ! Orezul nu se fierbe pina la gata.Sa fie pe jumatate fiert,adica puțin crocant.În urma șederii in bulionul fierbinte,orezul se va înmuia pînă la gata.

Asa dar,cind orezul e aproape gata se adaugă sosul de rosii.Se lasă să fiarbă 2 min.

Se adaugă verdeața si se pune capacul pe 5-10 min. Gatită dupa așa metodă supa va fi una gustoasa,aromata si benefica pentru organizmul nostru.

Poftă bună...