Brioșe pe bază de brânză

Brioșe pe bază de brânză

                                                    Brioșe pe bază de brânză

 Deseori vrem să-i surprindem pe cei dragi cu un dejun deosebit și diferit de celelalte, dar nu avem idee ce să mai pregătim. Deaceea, am venit cu această idee minunată de dejun rapid și delicios. Cei mici cu siguranță vor îndrăgi aceste brioșe, întrucît le putem pune în forme diverse de floricele, ursuleți, steluțe și animăluțe. Menționez că ar fi mai bine ca să coacem aceste brioșe în forme din silicon, deoarece după coacere brioșa se va dezlipi rapid, fără vreun efort de margini. Eu am copt aceste brioșe in suporturi de hîrtie, dar după ce scoatem brioșele din cuptor, ar fi potrivit să le lăsăm să se răcească. Am copt o brioșă mai măricică în formă de ursuleț.  S-a dezlipit minunat după coacere, fără ca să aștept să se răcească. Sunt minunate la gust, cît și la aspect. Din cantitatea de îngrediente obținem 15-18 brioșe. Urmăriți ingredientele și modul de preparare.

Ingrediente:  300 gr brânză, 100 gr făină de porumb ( sau crupe de griș), 180 gr smîntînă, 70 gr zahăr, 3 ouă, 1 plic zahăr vanilat, 1 linguriță praf de copt, 1/3 linguriță sare.

Într-un vas punem brânza, smîntîna, zahărul, zahărul vanilat, ouăle și sarea. Mixăm vreo 2-3 min cu mixerul.

Adăugăm făina de porumb. Lăsăm compoziția pe masă pe 30 min. Punem praful de copt. Amestecăm.

Pregătim suportul pentru brioșe. Ar fi bine ca să folosim o formă pentru brioșe din silicon. Eu am folosit suporturi de hîrtie.

Punem tava în cuptorul supraîncălzit pe 25-30 min pînă se rumenesc frumos.

După ce scoatem brioșele din cuptor , le lăsăm puțin să se răcească, după care le putem servi.


Bunica recomandă


Biscuiți pe bază de apă carbogazificată
Biscuiți pe bază de apă carbogazificată

Biscuiți fragezi pe bază de apă carbogazificată.

Citește
Chec cu mere econom
Chec cu mere econom

Un chec cu mere foarte delicios... Mod de preparare rapid și ingrediente accessibile în bucătăria fiecărei gospodine.

Citește
Brioșe pe bază de brânză
Brioșe pe bază de brânză

Brioșe delicioase atît pentru cei mici, cît și pentru cei maturi...

Citește
Cornișoare din albuș de ou
Cornișoare din albuș de ou

Cornișoare din albuș de ou cu cacao și nuci...

Citește
Pateuri moi cu carne și cașcaval
Pateuri moi cu carne și cașcaval

Pateuri moi coapte în cuptor... Moi de se topesc în gură...

Citește
Baghete din făină integrală
Baghete din făină integrală

Baghete aromate din făină integrală...

Citește
Plăcintă creață din foi simple pe apa
Plăcintă creață din foi simple pe apa

Plăcintă creață cu brânză.... Plăcinta creata din foi sumple pe apă făcute în condiții de casă.

Citește
Coșulețe din făină integrală cu umplutură de mere
Coșulețe din făină integrală cu umplutură de mere

Citește
Croissant-e în condiții de casă
Croissant-e în condiții de casă

Ador croissant-ele din patiserii, dar cele făcute în condiții de casă sunt cele mai gustoase.

Citește
Pizza împletită
Pizza împletită

Te poate salva din încurcătură atunci cînd nu știi ce să gătești...

Citește