Cornișoare pudrate
Ingrediente:
- 200 ml smîntînă de casa
- 150 gr unt (untură) topit la aburi
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriţă zahăr vanilat
- făină cît cuprinde
Etape:
Amestecăm toate ingredientele de temperatura camerei astfel ,încît să obținem o cocă moale. Împărțim aluatul în 3 părți, facem bile și îl punem la rece, acoperit pe 30 min.
Umplutură:
- Dulceaţă din orice fructe
- Dulceaţă din petale de trandafir
- Miezul de nuci îl adăugăm în dulceaţa, în special, din prune.
Întindem bila cu citorul dîndu-i marimea dorita (2-3 mlm). Foaia întinsă o divizăm în 8 părți egale și punem umplutură la dorință.
Modelăm cornulețele.
Le punem în tava tapetată cu hîrtie.
Le coacem în cuptorul înfierbîntat din timp, la 180 grade, pînă se rumenesc frumos. După ce le scoatem din cuptor, le pudram fierbinți.
Poftă bună!!!