Prăjitură cu miez de nuci fără făină

Prăjitură cu miez de nuci fără făină

                             Prăjitură cu miez de nuci fără făină

Am făcut această prajitură delicioasă pentru amatorii de nuci. Este o prajitură făcută doar din cîteva ingrediente simple,dar nespus de gustoasă,fragedä de se topeşte in gură. Dar ce facem cînd nu avem făină in casă,dar pofta e mare? Recurgem la alte metode...Înlocuim făina cu semplii pesmeţi... da, da... pesmeţi făcuţi in condiţii de casă... Uscăm citeva felii de pâine, le fărîmiţăm şi le folosim. Această prăjitură mai are şi alte secrete, dar bine, le va voi descrie pe toate, pe parcurs... Aşadar, vedeţi reţeta acestui deliciu.

lngrediente: 8 ouă,250-300 gr.zahar (depinde cît de dulce mîncaţi), 300 gr.miez de nucă măcinată,100 gr.pesmeţi măcinaţi ,1 plic zahăr vanilat,coaja rasă a unei lămîi.




Mod de preparare: sepărăm albuşurile de gălbenuşuri.



Albuşurile se bat spumă, gălbenuşurile se bat cu zahărul pînă se obţine o cremă.


Se adaugă miezul de nuci, pesmeţii, zahărul vanilat şi albuşurile bătute spumă. Se amestecă ingredientele bine.

Se rade coaja unei lămîi şi iaraşi ușor amestecăm compoziţia. Prăjitura este gata de a fi pusă în tavă.

Avem nevoie de o tavă de 28 /28 cm (nu mai mare). Tapetăm tava cu hîrtie de copt si punem aluatul.

Ca să-i împac pe toţi am pus în jumătate de aluat fructe cogelate. Punem prăjitura la copt în cuptorul înfierbintat din timp pe 25 min.la 180 gr.C.


Pofta buna.




Bunica recomandă


Biscuiți pe bază de apă carbogazificată
Biscuiți pe bază de apă carbogazificată

Biscuiți fragezi pe bază de apă carbogazificată.

Citește
Chec cu mere econom
Chec cu mere econom

Un chec cu mere foarte delicios... Mod de preparare rapid și ingrediente accessibile în bucătăria fiecărei gospodine.

Citește
Brioșe pe bază de brânză
Brioșe pe bază de brânză

Brioșe delicioase atît pentru cei mici, cît și pentru cei maturi...

Citește
Cornișoare din albuș de ou
Cornișoare din albuș de ou

Cornișoare din albuș de ou cu cacao și nuci...

Citește
Pateuri moi cu carne și cașcaval
Pateuri moi cu carne și cașcaval

Pateuri moi coapte în cuptor... Moi de se topesc în gură...

Citește
Baghete din făină integrală
Baghete din făină integrală

Baghete aromate din făină integrală...

Citește
Plăcintă creață din foi simple pe apa
Plăcintă creață din foi simple pe apa

Plăcintă creață cu brânză.... Plăcinta creata din foi sumple pe apă făcute în condiții de casă.

Citește
Coșulețe din făină integrală cu umplutură de mere
Coșulețe din făină integrală cu umplutură de mere

Citește
Croissant-e în condiții de casă
Croissant-e în condiții de casă

Ador croissant-ele din patiserii, dar cele făcute în condiții de casă sunt cele mai gustoase.

Citește
Pizza împletită
Pizza împletită

Te poate salva din încurcătură atunci cînd nu știi ce să gătești...

Citește