Cușma lui Guguță din clătite

Cușma lui Guguță din clătite

Cușma lui Guguță

 Vi-l prezint pe Cușma lui Guguță, un tort răcoritor din clătite cu gust acrișor de vișine. Are un gust genial, iar combinația de smântână, clătite și vișine este perfectă. Nu e nevoie să așteptăm mult pînă tortul se va înmuia. Peste o oră putem servi tortul. Deci, îl putem face înainte de a veni cineva în ospeție. Eu am folosit o rețeta de clătite pe care o avem la noi pe blog. Voi, dragi gospodine puteți alege pe cea preferată. Alegerea vă aparține. Urmăriți în continuare rețetă pas cu pas. 

Ingrediente: 15 clătite ( diametru- 28 Cm), 500 gr smântână cu un procent mare de grăsime, 200 gr frișcă de 33% grăsime+ 150 gr zahăr pudră, 200 gr zahăr pudră, 1 borcan 700 gr vișine ( s-ar putea să aveți nevoie de mai multe vișine), 1 plic zahăr vanilat.

După cum știți, acest tort se ansamblează în formă de piramidă. Eu am folosit 15 clătite și leam suprapus în formă de piramidă începînd cu 5 clătite.

Pregătim umplutura. Dacă folosim vișine în sucul lor, le scurgem sucul prin sită. 

Mai întîi modelăm rulourile ca în imaginea de mai jos. 


Pregătim crema. Batem smântâna cu zahărul pudră și zahărul vanilat pînă la o consistență solidă. Pentru exterior vom bate frișca cu cele 150 gr zahăr pudră.


Asamblăm tortul. Ungem platoul cu puțină cremă. Punem mai întîi 5 rulouri, deasupra 4, apoi 3- 2 -1. Între rulouri punem crema de smântână. Exteriorul îl ornăm cu crema de frișcă pe care o întindem cu ajutorul unui dui sau la dorință. Pentru decor eu am folosit  ciocolată trecută prin răzătoare și niște vișine proaspete.


Dăm tortul la rece pe 1 oră, după care îl putem servi.




Bunica recomandă


Tort Evreiesc
Tort Evreiesc

Citește
Tort cu blat din albușuri și cremă de smîntînă
Tort cu blat din albușuri și cremă de smîntînă

Folosim albușurile rămase în prepararea unui tort simplu, dar foarte gustos. Rețetă pentru gospodinele începătoare.

Citește
Tort Lapte de pasăre
Tort Lapte de pasăre

Un desert ce se topește în gură...

Citește
Tort simplu de casă
Tort simplu de casă

Cel mai simplu tort cu cele mai simple ingrediente.

Citește
Mere coapte în aluat
Mere coapte în aluat

Cele mai gustoase mere coapte în aluat...

Citește
Prăjitură din lavaș, brânză și mere
Prăjitură din lavaș, brânză și mere

Prăjitură rapidă din lavaș, multe mere și brânză dulce. Un deliciu adevărat...

Citește
Tort delicios din biscuiți
Tort delicios din biscuiți

Tort din biscuiți... Nici n-ai spune că nu este făcut din foi...

Citește
Tort din biscuiți
Tort din biscuiți

Rapid, gustos și fără efort...

Citește
Tort Ecler cu foi subțiri
Tort Ecler cu foi subțiri

Gust delicat, gingaș și seducător... O felie nu va fi deajuns să-i savurați gustul...

Citește
Ruladă dulce cu cremă de unt
Ruladă dulce cu cremă de unt

Simplu, fin și gustos...

Citește
Desert din jeleu cu fructe
Desert din jeleu cu fructe

Desert răcoritor pe timpul călduros...

Citește
Tort Poveste
Tort Poveste

Tortul tinereței noastre...

Citește