Tort crocant cu nuci și cremă de lapte condensat

Tort crocant cu nuci și cremă de lapte condensat

   Tort cu caramelă și miez de nuci

Ingrediente: 6 albușuri, 5 linguri de făină, 2 lingurițe praf de copt, un praf de sare, 1 pahar miez de nuci, 150 gr zahăr.

Pregătim miezul de nuci pe care îl vom fărîmița.

Pentru blatul de tort avem nevoie de albușuri pe care le batem cu praful de sare 3 minute. Adăugăm zahărul și le mai batem 5 minute pînă la o spumă densă. Adăugăm treptat făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecăm cu o spatulă. Adăugăm miezul de nuci.



Punem aluatul într-o tavă (30/20) tapetată cu hîrtie. Îl întindem cu o spatulă pe întreaga suprafață.

Tava o punem în cuptorul supraîncălzit la 180 C, timp de 25-30 min pînă se rumenește frumos.

După ce blatul s-a copt, îl lăsăm să se răcească și îl tăiem în 3 părți proporționale. Putem coace aluatul în orice tavă la dorință,  să fie blatul subțire.

Obținem un blat crocant, pe care îl vom însiropa. Siropul îl putem face din apă+miere, compot, apă+ lichior.

Ingrediente cremă: 400 gr lapte condensat fiert, 200 gr unt de temperatura camerei.

Batem untul vreo 3-5 min, după care adăugăm treptat laptele condensat. Obținem o cremă solidă.


Ungem fiecare blat însiropat cu crema (0,5 cm de cremă pe blat). Ornăm tortul cu crema rămasă. Presurăm deasupra miez de nuci .

Lăsăm tortul în frigider 1 oră, după care îl putem servi.

Poftă bună!!!



Bunica recomandă


Tort Evreiesc
Tort Evreiesc

Citește
Tort cu blat din albușuri și cremă de smîntînă
Tort cu blat din albușuri și cremă de smîntînă

Folosim albușurile rămase în prepararea unui tort simplu, dar foarte gustos. Rețetă pentru gospodinele începătoare.

Citește
Tort Lapte de pasăre
Tort Lapte de pasăre

Un desert ce se topește în gură...

Citește
Tort simplu de casă
Tort simplu de casă

Cel mai simplu tort cu cele mai simple ingrediente.

Citește
Mere coapte în aluat
Mere coapte în aluat

Cele mai gustoase mere coapte în aluat...

Citește
Prăjitură din lavaș, brânză și mere
Prăjitură din lavaș, brânză și mere

Prăjitură rapidă din lavaș, multe mere și brânză dulce. Un deliciu adevărat...

Citește
Tort delicios din biscuiți
Tort delicios din biscuiți

Tort din biscuiți... Nici n-ai spune că nu este făcut din foi...

Citește
Tort din biscuiți
Tort din biscuiți

Rapid, gustos și fără efort...

Citește
Tort Ecler cu foi subțiri
Tort Ecler cu foi subțiri

Gust delicat, gingaș și seducător... O felie nu va fi deajuns să-i savurați gustul...

Citește
Ruladă dulce cu cremă de unt
Ruladă dulce cu cremă de unt

Simplu, fin și gustos...

Citește
Desert din jeleu cu fructe
Desert din jeleu cu fructe

Desert răcoritor pe timpul călduros...

Citește
Tort Poveste
Tort Poveste

Tortul tinereței noastre...

Citește