Bline din dovlecei

Bline din dovlecei

Bline din dovlecei

 Și dacă acum este sezonul dovleceilor, îi savurăm din plin, folosindu-i la prepararea multor bucate. Eu îi folosesc și la micul dejun folosindu-i la prepararea blinelor gustoase și pufoase. Eu aș congela dovlecei trecuți prin răzătoare pentru a pregăti și iarna acest deliciu. Tot ce trebuie să facem, este să îi congelăm în pachete ermetice. Sunt atît de gustoase, încît se mănîncă dintr-o suflare. Urmăriți ingredientele și modul de preparare.

Ingrediente: 1 dovlecel mijlociu,2 ouă, 1 pahar ( 200gr) smântână ( 20% grăsime), 200 gr făină, 0,5 linguriță sare, 1 linguriță zahăr, 1 linguriță rasă bicarbonat de sodiu.

Primul pas pe care-l vom face, este să trecem prin răzătoare dovlecelul. Umplem un pahar de 200 gr cu dovlecelul trecut prin răzătoare. 

Punem dovlecelul într-un vas. Adăugăm aici ouăle. Amestecăm. 

Tot în acel pahar turnăm smântâna. O punem în compoziție.

Punem treptat făina cu sarea, zahărul și bicarbonatul de sodiu. Lăsăm amestecul 10 min ca bicarbonatul să acționeze.


Aluatul pentru bline este gata. Prăjim blinele pe tigaia încinsă cu puțin ulei la foc mediu cu capac pe ambele părți. Blinele cu dovlecei se servesc cu smântână. Poftă bună!!!



Bunica recomandă


Turte foioase cu cașcaval
Turte foioase cu cașcaval

Turte foioase fără drojdie pe tigaie...

Citește
Turte cu brînză
Turte cu brînză

Turte moi cu brânză de oi...

Citește
Colaci din făină integrală
Colaci din făină integrală

Colaci din făină integrală... Folosim din plin în alimentație făina integrală.

Citește
Budincă din brânză fără făină
Budincă din brânză fără făină

Budincă aerată, fină și delicioasă fără făină....

Citește
Plăcinte foioase pe tigaie
Plăcinte foioase pe tigaie

Plăcinte foiță cu foiță pe tigaie....Cu brânză și multă verdeață.

Citește
Paste scoici umplute în sos la cuptor
Paste scoici umplute în sos la cuptor

Un gust nemaipomenit de gingaș și gustos...

Citește
Plăcinte din făină integrală
Plăcinte din făină integrală

Plăcinte cu brânză din făină integrală.

Citește
Pizza puhavă cu margini umplute
Pizza puhavă cu margini umplute

Pizza puhavă cu margini umplute cu cașcaval...

Citește
Babă din clătite Trio
Babă din clătite Trio

Babă originală din clătite...Un deliciu regal pentru papilele gustative.

Citește
Turte mici pe bază de chișleag
Turte mici pe bază de chișleag

Aluat pe bază de chișleag atît pentru turte, cît și pentru pateuri...

Citește
Turte foioase la cuptor
Turte foioase la cuptor

Turte foioase cu unt și cașcaval....

Citește
Oladii din dovlecel
Oladii din dovlecel

Gustoase de se topesc în gură...

Citește