Brânzoaice

Brânzoaice

  Brînzoaice

Vă prezint o rețetă rapidă și ușoară de brânzoaice. Se fac pe masa presurată cu făină și se rumenesc pe tigaia unsă dar cu ulei. Au un gust nemaipomenit de aromat și delicios. Sunt perfecte pentru un dejun sănătos, fară prăjeală. Urmăriți în continuare pașii pe care i-am urmat .

Ingrediente: 400 gr brânză , 2 ouă, 0,5 linguriță de sare, 1 lingură rasă de zahăr, 230-250 gr făină ( depinde de umeditatea brânzei), 1 plic zahăr vanilat.

Într-un vas vom pune brînza, ouăle, sarea, zahărtul și zahărul vanilat. amestecăm bine compoziția.

Presurăm treptat făina astfel încît să modelăm o cocă moale de aluat. Dacă aluatul e prea moale, adăugăm toată făina. 

Împărtim aluatul în 7,8 bile egale. 

Lucrăm cu mâinile pa masa presurată cu făină. Cu ajutorul unui cuțit și cu mâinile modelăm din fiecare bilă de aluat un pătrat cu grosimea aproximativ de 1,5-2 cm.

Brânzoaicele modelate le coacem pe tigaia unsă cu ulei de măsline sau cu unt. În timpul caocerii punem capacul. Brânzoaicele se coc la foc mic. 

Brânzoaicele sunt gata. Se pot servi cu magiun sau smîntînă. Poftă bună.




Bunica recomandă


Turte foioase cu cașcaval
Turte foioase cu cașcaval

Turte foioase fără drojdie pe tigaie...

Citește
Turte cu brînză
Turte cu brînză

Turte moi cu brânză de oi...

Citește
Colaci din făină integrală
Colaci din făină integrală

Colaci din făină integrală... Folosim din plin în alimentație făina integrală.

Citește
Budincă din brânză fără făină
Budincă din brânză fără făină

Budincă aerată, fină și delicioasă fără făină....

Citește
Plăcinte foioase pe tigaie
Plăcinte foioase pe tigaie

Plăcinte foiță cu foiță pe tigaie....Cu brânză și multă verdeață.

Citește
Paste scoici umplute în sos la cuptor
Paste scoici umplute în sos la cuptor

Un gust nemaipomenit de gingaș și gustos...

Citește
Plăcinte din făină integrală
Plăcinte din făină integrală

Plăcinte cu brânză din făină integrală.

Citește
Babă din clătite Trio
Babă din clătite Trio

Babă originală din clătite...Un deliciu regal pentru papilele gustative.

Citește
Pizza puhavă cu margini umplute
Pizza puhavă cu margini umplute

Pizza puhavă cu margini umplute cu cașcaval...

Citește
Turte mici pe bază de chișleag
Turte mici pe bază de chișleag

Aluat pe bază de chișleag atît pentru turte, cît și pentru pateuri...

Citește
Turte foioase la cuptor
Turte foioase la cuptor

Turte foioase cu unt și cașcaval....

Citește
Oladii din dovlecel
Oladii din dovlecel

Gustoase de se topesc în gură...

Citește