Chec ciocolatos fără ouă și lactate

Chec ciocolatos fără ouă și lactate

                                               Chec ciocolatos fără ouă și lactate

Îmi place să experimentez în bucătărie și  să testez bucate noi. Așa a fost în cazul acestui chec ciocolatos. Nu conține ouă și produse animaliere. Are o textură de blat umed, este foarte fin și putem adăuga magiun sau dulceață. Eu am adăugat vișine, miez de nuci și semințe de floarea- soarelui. Tot de ce avem nevoie, sunt ingrediente simple pe care le avem cu toții în bucătărie. Este un desert ce va fi apreciat de iubitorii de ciocolată. În continuare urmăriți ingredientele și modul de preparare.

Ingrediente:  300 ml apă, 260 gr făină, 7 linguri zahăr, 100 gr ulei rafinat, 3 linguri cacao, 100 gr miez de nuci și semințe de floarea soarelui, 10 gr praf de copt, 1 linguriță zahăr vanilat, 50 gr vișine sau magiun de care avem la îndămînă.

Pentru glazura de ciocolată vom avea nevoie de 150 ml apă, 2 linguri de cacao, 2 linguri de zahăr, 1 lingură făină, 1 lingură ulei. Punem apa la fiert. Adăugăm pe rînd zahărul, cacao, făina. Cînd compoziția începe să fiarbă adăugăm uleiul. Stingem focul.

Într-un vas amestecăm apa caldă cu zahărul și uleiul.

În alt vas amstecăm făina cu cacao, zahărul vanilat și praful de copt.

Amestecăm ambele compoziții. Adăugăm vișinele, miezul de nuci și semințele de floarea soarelui.

Turnăm  aluatul în tava ( 18 cm) tapetată cu hîrtie.

Putem tava în cuptorul supraîncălzit la 180C, timp de 40- 45 min. Verificăm dacă checul este gata cu o scobitoare. 





Bunica recomandă


Turte foioase cu cașcaval
Turte foioase cu cașcaval

Turte foioase fără drojdie pe tigaie...

Citește
Turte cu brînză
Turte cu brînză

Turte moi cu brânză de oi...

Citește
Colaci din făină integrală
Colaci din făină integrală

Colaci din făină integrală... Folosim din plin în alimentație făina integrală.

Citește
Budincă din brânză fără făină
Budincă din brânză fără făină

Budincă aerată, fină și delicioasă fără făină....

Citește
Plăcinte foioase pe tigaie
Plăcinte foioase pe tigaie

Plăcinte foiță cu foiță pe tigaie....Cu brânză și multă verdeață.

Citește
Paste scoici umplute în sos la cuptor
Paste scoici umplute în sos la cuptor

Un gust nemaipomenit de gingaș și gustos...

Citește
Plăcinte din făină integrală
Plăcinte din făină integrală

Plăcinte cu brânză din făină integrală.

Citește
Babă din clătite Trio
Babă din clătite Trio

Babă originală din clătite...Un deliciu regal pentru papilele gustative.

Citește
Pizza puhavă cu margini umplute
Pizza puhavă cu margini umplute

Pizza puhavă cu margini umplute cu cașcaval...

Citește
Turte mici pe bază de chișleag
Turte mici pe bază de chișleag

Aluat pe bază de chișleag atît pentru turte, cît și pentru pateuri...

Citește
Turte foioase la cuptor
Turte foioase la cuptor

Turte foioase cu unt și cașcaval....

Citește
Oladii din dovlecel
Oladii din dovlecel

Gustoase de se topesc în gură...

Citește