Clătite

Ingrediente: 1 l lapte acrit, 2 oua(puteti pune si un galbenus), 3 pahare de faina ( 200 ml ), 1 lingura de zahar, 2 linguri ulei (unt topit), 1 ligurita praf de copt, 1 plic zahar vanilat,pe virf de citit turmenic (in l.rusa curcuma).

Se amesteca ingredientele uscate : faina,tirmenicul ,zaharul, praful de copt, zaharul vanilat. Adaugam cele 2 oua.

Turnam laptele cite putin si uleiul.

Se amesteca cu spatula ingredientele, iar mai apoi se bat citeva secunde cu mixerul.

Se coc in tigaia pentru clatite fara ulei. Se face forma si se pune umplutura la dorinta.

Pofta buna!!!