Oladii din dovlecel

Oladii din dovlecel

                                                            Oladii din dovlecel

Ingrediente: 1 dovlecel mijlociu,1 pahar de 250 gr.făină, ... 3 ouă, sare după gust.

Se dă dovlecelul prin răzătoare ,sucul nu se scurge. Se pune dovlecelul într-un vas. Se adaugă ouăle, sarea și făina. Se amestecă bine compoziția.


 Se ia cu o lingură compoziția și se pune pe tigaia încinsă cu ulei. Oladiile se prăjesc la foc mic, după care se pun pe un șervete de hîrtie. 

Se servesc cu smîntînă. Poftă bună.