Salată Bombă de vitamine

Salată Bomba de vitamine

                                                                                             Salată

Ingrediente: 4 cartofi fierți , 1 morcov mare fiert, 3 ouă fierte, un măr acru decojit , 200 gr miez de nuci, 1 ceapă medie, verdeață ( pătrunjel, cozi de ceapă ), frunze de păpădie, sare după gust, ulei.

Se taie cartofii, ouăle și morcovul cuburi. Mărul îl dăm prin răzătoare. Verdeața și frunzele de păpădie le mărunțim.Frunzele de papadie inainte de a le folosi se tin t.de 30 min.in apa rece cu putina sare pentru a inlatura gustul amar.

Toate legumele și ouăle taiate le amestecăm. Adăugăm marul, miezul de nuci, verdeața, păpădia, uleiul și sarea. Iarăși amestecăm.

Această bombă de vitamine o putem aranja și decora la dorință. Poftă bună.