Salată sub formă de ruladă

Salata

 Salată - ruladă

 Ingrediente: 6 cartofi mari fierți decojiți și dați prin răzătoare măruntă, 5 morcovi fierți și dați prin răzătoare, 1 piept de pui fiert și despărțit pai, 200 gr măsline, 2-3 mere mari semiacre decojite și tăiate cubulețe mici, 500 gr maioneză, piper măcinat, sare după gust, 4 ouă pentru ornament.

Etape: Pe o bucată de peliculă alimentară, aranjăm în straturi ingredientele pregătite: 1) Morcovul, presurăm sare după gust, maioneza. 2) Cartoful, maioneza, puțina sare, piper măcinat.3) pieptul de pui, sare,piper dupa gust, maioneza, măsline. 4) Măr, maioneza.

 

  Dupa ce aranjăm toate ingredientele în straturi, apucăm de marginea peliculei (dinspre noi) și rulam încet. După ce am rulat mai mult din jumătatea salatei, o punem cu tot cu pelicula pe platou și continuăm pînă la gata. Tragem încet pelicula cu o mîna, iar cu cealaltă ținem ruladă. Ruladă așezată pe platou o ungem cu maioneza si o ornam cu ou.

Poftă bună!!!