Curățim sfecla de coajă și o dăm prin răzătoare.
Ceapa o călim ușor pe tigaie cu uleiul. Puteți folosi ceapă roșie ca în poza alăturată.
În sfecla dată prin răzătoare, adaugăm ceapa rumenită cu tot cu ulei, sarea, piperul, zahărul, coreandrul și oțetul.
Amestecăm bine. Această gustare plină de vitamine o putem consuma îndată sau peste 1 oră după ce s-a marinat.
Poftă bună!!!